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초급

다이어트 매콤 양배추 덮밥 만들기

레시피 ID: 7034408 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

일식

저는 밥에 비벼 편하게 먹을 수 있어서 덮밥을 정말 좋아하는데요. 소화도 잘 되고 고기 없이도 맛있는 양배추 덮밥을 만들어봤습니다. 양배추를 대량 소진할 수 있는 다이어트 레시피입니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 볶음팬 뒤집개

양배추 1/4개는 7mm 두께로 채 썰어주세요. 도마 , 조리용나이프 양배추 손질법

대파 1/2개도 송송 썰어주세요. 대파 손질법

팽이버섯 1/2봉지는 밑동을 제거하고 2cm 길이로 썰어주세요. 팽이버섯 손질법

중불로 1분 정도 예열한 팬에 올리브유 5T 두르고 손질한 양배추와 대파를 모두 넣어주세요. 볶음팬 , 요리스푼

양배추 숨이 죽을 때까지 중불로 3분 볶아주세요.

약불로 줄이고 고춧가루 3T 넣어주세요

감칠맛을 위해 굴소스 2T도 넣어주세요.

마무리로 스테비아 1T 넣으면 양념은 끝입니다.

중약불에 골고루 섞어가며 2분 볶아주세요.

팽이버섯 넣고 1분 더 볶아주세요.

마무리로 계란 1개 올려주면 완성입니다! 프라이팬 , 뒤집개 , 접시