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카레 조랭이 떡볶이
아무나

카레 조랭이 떡볶이

레시피 ID: 1600752 2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식

레시피 소개

카레 향이 조랭이 떡과 너무 잘어울리네요. 아이들이 매운 고추장 떡볶이보다 더 좋아해요. 별미 떡볶이 노오란 떡볶이로 한끼 식사 해보세요. 남은 국물에 밥을 비비면 카레밥으로도 드실 수 있답니다.

재료

주재료

  • 🍽️
    300 ml
  • 🍽️ 당근
    1/6 개
  • 🍽️ 카레가루
    40 g
  • 🍽️ 꽈리고추
    5 개
  • 🍽️ 양배추잎
    2 장
  • 🍽️ 조랭이떡
    200 g
  • 🍽️ 적양배추
    1 장

조리 순서

1

후라이팬에 물을 넣고 끓을때 조랭이 떡을 넣어 2~3분 더 끓여주세요.

조리 과정 1
2

떡이 익는 동안 야채를 조랭이떡 크기로 잘라서 준비해주세요.

조리 과정 2
3

꽈리고추를 제외하고 야채를 먼저 넣은 후 꽈리고추를 넣어주세요. 그래야 색이 변하지 않아 더 예뻐요.

조리 과정 3
4

카레가루를 넣어 골고루 섞어주세요. 불은 약불로 줄여주시구요.

조리 과정 4
5

후추와 소금을 살짝 넣어 간을 맞추시면 된답니다. 카레가 들어가기 때문에 파는 넣지 않았어요.

조리 과정 5