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초급

[공모전] 시원하고 뜨끈한 국물요리 대파계란국

레시피 ID: 7014736 • 2025.10.09

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

우리집은 국이 없으면 밥을 먹지 않아서 늘 국을 만들어야 하는데 요즘처럼 너무 추울때는 아무것도 만들기 싫을때 그래도 따끈하게 먹는 국물이 좋아서 제철 대파를 듬뿍 넣어서 만든 대파계란국입니다.

냄비 계량컵 도마 요리용스푼 요리용나이프 요리용젓가락 베이비웍

대파계란국을 소개합니다.

물500ml에 참차액젓,국간장,소금,후춧가루를 넣어서 보글보글 끓여주세요. 냄비 , 계량컵 , 요리용스푼

계란5개를 부드럽게 풀어주세요. 요리용젓가락

어느정도로 육수가 끓으면 계란을 그대로 부어주세요.

계란이 익을때 까지 잠시 기다려준 대파를 넉넉하게 넣어주세요. 도마 , 요리용나이프 절대로 숟가락으로 젓지마세요.

거품은 숟가락을 이용해서 걷어주세요. 국물이 깔끔해 진답니다.

간단하면서도 맛있는 대파계란국입니다.

추운날씨에 너무나도 잘 어울리는 대파계란국이 완성이 되었습니다. 베이비웍