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중급
돼지김치두루치기 두루치기 양념장 레시피 종결! 앞다리살두루치기 기사식당두루치기
레시피 ID: 7016030
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
한국 사람이라면 누구나 좋아할 맛! 바로 돼지김치 두루치기인데요 푹 익은 김치와 매콤한 양념으로 맛을 낸 돼지김치 두루치기 만들어봤어요 :) 매일 고기반찬이 필수인 콩새댁네 가족들이 모두 좋아하는 음식으로 돼지김치 두루치기 한 접시만 있어도 밥 두 공기 순삭 가능하답니다!
태그
#돼지김치두루치기
#두루치기
#기사식당두루치기
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 굴소스1/2 큰술
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🍽️ 올리고당1/2 큰술
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🍽️ 육수250 ml
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🍽️ 진간장2 큰술
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🍽️ 돼지고기 앞다리살260 g
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🍽️ 생강가루1/3 큰술
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🍽️ 범일 고추장2 큰술
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🍽️ 두부 1모500 g
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🍽️ 묵은지 김치230 g
필요한 조리도구
믹싱볼
조리용스푼
위생장갑
소스볼
멀티팬
조리 순서
1
분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요. 소스볼 , 조리용스푼
2
돼지고기에 양념장을 넣고 버무린 후 약 30분 정도 재워주세요. 믹싱볼 , 위생장갑
3
팬에 기름을 두르고 김치를 먼저 볶은 후 양파와 돼지고기를 넣고 볶아주세요. 멀티팬
4
육수를 넣고 졸인 후 두부를 넣어 마무리해주세요.
