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아무나
부드럽게 먹을 수 있는 밥도둑 먹태볶음 ☆
레시피 ID: 6904913
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
진미채볶음 좋아하는데 딱딱해서 먹기 불편하시다면? 먹태볶음 만들어보세요! 촉촉해서 이 아프지 않게 먹을 수 있어요! 술안주 뿐만 아니라 밥반찬으로도 딱이라 아이에서 어른까지 모두 좋아하겠죠?
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태그
#먹태볶음
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#밑반찬
#밥도둑
#집밥
#안주
재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 고춧가루1 숟가락
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🍽️ 통깨1 숟가락
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🍽️ 다진 마늘1 숟가락
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🍽️ 고추장2.5 숟가락
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🍽️ 올리고당2 숟가락
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🍽️ 마요네즈2 숟가락
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🍽️ 송송 썬 쪽파2 대
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🍽️ 먹태 채150 g
조리 순서
1
먹태는 물에 잠시 담갔다 건져 물기를 꼭 짠다.
2
먹태에 마요네즈를 넣고 버무린다. 마요네즈를 버무려주면 먹태가 부드럽고 고소해져요.
3
볼에 양념 재료를 넣고 양념장을 만든다. 볼 너무 뻑뻑하다면 맛술이나 물 2~3숟가락을 넣어주세요.
4
팬에 식용유를 두르고 양념장을 넣어 중약불로 끓인다. 팬
5
양념장이 끓으면 먹태를 넣어 볶은 후 통깨와 송송 썬 쪽파를 섞어 완성한다.