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아무나
고추장멸치볶음 만드는법 잔멸치 남편도시락 밑반찬
레시피 ID: 6992101
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 잔멸치 고추장볶음 만들어 볼께요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 간장2 t
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🍽️ 고춧가루3 t
-
🍽️ 참기름2 t
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 설탕1 t
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 t
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 고추장1 t
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🍽️ 올리고당1 t
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🍽️ 간마늘2 t
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🍽️ 식용류1 T
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🍽️ 잔멸치40 g
조리 순서
1
고추장 잔멸치볶음 만들기 해 볼께요.
2
우선 마른팬에 잔멸치를 볶아서 수분을 날려 주세요.
3
간장2t.맛술1t.간마늘2t.식용류1T.고춧가루3t.고추장1t. 후추 약간.설탕1t.올리고당1t.참기름2t.식용류1T.통깨약간 그리고 물을 넣고 잘 저어주세요.
4
양념장이 푸르르 끓어 오르면 약불로 줄이시구요 미리 볶아두었던 멸치를 넣어 주세요. 그리고 양념이랑 골고루 섞이도록 섞어가면서 볶아 주시구요 거의 다 양념이 고루 배었다면 마무리는 참기름과 통깨를 넣고 조금 더 볶아 주세요.
5
그럼 맛있는 고추장멸치볶음이 완성이랍니다.
