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초급

[대패삼겹살/신김치요리] "홍양갱의 밤 - 굴소스 대패삼겹살 김치볶음"

레시피 ID: 6953979 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

집에 있는 신김치로 김치찌개만 끓이다가
너무 시큼해서 색다르게 먹어보려고
대패삼겹살과 함께 볶았더니
밥도둑이 되었어요!ㅎㅎ
아주간단한 레시피 알려드려요~!

먼저 집에 묵혀있던 신김치를 총총 썰어서 준비해주세요 저는 김치가 많이 셔서 국물을 최대한 손으로 짜주었어요.

들기름 2T 두른 팬에 김치를 넣고 설탕 1스푼 넣어 달달볶아주세요. 중불 들기름 대신 참기름으로 대체해주셔도 됩니다.

김치가 어느정도 익는 냄새가 나면 대패삼겹살을 넣고 볶아주세요. 중불

대패삼겹살이 2/3정도 익었을때 썰어둔 양파 반 개와 대파 반 개도 함께 넣고 잘 볶아주세요. 중불

굴소스 1스푼 반을 넣고 양파가 숨이 죽을때까지 잘 볶아주시면 됩니다. 중불 돼지고기는 꼭 다 익혀드셔야 합니다.

마지막으로 통깨와 참기름 한 스푼 넣고 잘 볶아주시면 됩니다.

맛있고 간단한 대패삼겹살 김치볶음이 완성입니다. ^^