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아무나
향에 취하는 생취나물 볶음
레시피 ID: 6915472
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
쌉싸름한 맛이 매력적인 생취나물볶음 입니다
재료
주재료
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🍽️ 대파조금
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 들기름1 스푼
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🍽️ 깨소금1 스푼
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🍽️ 생 취나물1 봉지
조리 순서
1
생취는 굵은 줄기는 잘라내고 흐르는 물에 한번 씻어 줍니다
2
끓는 물이 끓어 오르면 소금 한스픈 넣어 생취를 넣고 데쳐 냅니다
3
찬물에 여러번 흔들어 씻고 물기를 짜줍니다
4
먹기 좋은 길이로 듬성하게 잘라 간장 다진마늘 대파 넣고 간이 게이게 조물조물 무쳐
5
예열된 펜에 들기름 두루고 버무린 취나물은 젓가락으로 저어가며 볶아 통깨와 참기름 두르고 마무리 합니다
6
취향도 살아나고 건강에도 좋은 취나물 입니다