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아무나

파기름 계란볶음밥 레시피 / 간단한 볶음밥 요리

레시피 ID: 7056269 • 2025.10.15

조리시간

5분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

요리하기 귀찮은 날 , 냉장고 속 계란 2개와 대파 한대로 고슬고슬한 계란볶음밥을 만들었어요. 기름에 송송 썬 대파를 달달 볶아 파기름을 내고 볶음밥을 만들면 풍미가 남다른 계란볶음밥을 5분이면 완성할 수 있습니다.

요리스푼 도마 조리용나이프 스푼 볼 프라이팬

밥 한공기에 계란 2개를 넣고 비벼 주세요. 밥의 흰 부분이 없도록 비빈 뒤 밥알에 계란물이 코팅되도록 그대로 두고 남은 재료를 준비합니다. 볼 , 스푼

대파는 반 가르고 송송 썰고 색감과 씹는 맛을 위해 당근도 약간 다져 줍니다. 도마 , 칼 대파 손질법

중약불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 대파와 당근을 넣어 볶다 대파가 나른해지며 파향이 올라오면 팬 한쪽을 비우고 계란에 비벼놓은 밥을 넣어 주세요. 후라이팬 , 요리스푼 중약불

볶음밥이 고슬고슬하게 볶아지면 팬 한쪽을 비우고 간장 1스푼을 넣어 바글바글 끓이고 밥과 재빠르게 섞어 주세요.

소금과 후추를 넣어 볶음밥의 간을 맞춘 뒤 참기름 1스푼을 넣고 한 번 더 볶아 계란볶음밥을 완성합니다.