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아무나
우리 육우로 만든 고밥고밥!
레시피 ID: 6889966
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 소떡소떡이라는 단어를 많이 들어보았을 거예요! 제 요리는 소떡소떡의 요리를 이용하여 고밥고밥 이라는 음식을 만들어보았습니다. 고밥고밥은 고기-밥-고기-밥 순으로 남녀노소 누구나 즐겨먹을 수 있는 음식을 만들어보았습니다. 예쁜 도시락에 고밥고밥을 담고 피크닉을 떠나보는건 어떤가요??
태그
#도시락
#소고기
#고밥고밥
#꼬치
#초간단
#피크닉
재료
주재료
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🍽️ 마늘3 알
-
🍽️ 간장4 큰술
-
🍽️ 대파20 g
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 고춧가루1/2 큰술
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🍽️ 참기름1/2 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 후추2 꼬집
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🍽️ 소고기150 g
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🍽️ 진간장1 큰술
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🍽️ 김치80 g
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🍽️ 흰밥1 공기
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🍽️ 라이스 페이퍼4 장
조리 순서
1
재료 소개 : 김치, 밥, 소고기, 라이스페이퍼, 양파, 마늘, 대파, 꼬치
2
재료 손질 -재료 세척하기 -김치, 대파, 양파, 마늘 다지기
3
-소고기 소금, 후추뿌려놓기
4
김치 볶음밥 만들기 -대파, 양파 먼저 볶기 -김치 넣고 볶기 -밥 한공기 넣고 볶기 -볶음밥 간 맞추기 진간장 1큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1/2큰술, 맛술 1/2큰술
5
소고기 굽기 -소고기는 맛있게 구운 다음 3x6cm 정도의 크기로 자르기
6
양념 만들기 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 1/2큰술, 후추를 넣고 살짝 끓이기
7
라이스페이퍼를 뜨거운 물에 살짝 담그기 말랑해진 라이스페이퍼 위에 김치볶음밥 올린 후 초밥 모양처럼 말기
8
꼬치에 고기-밥-고기-밥 순으로 꽂기
9
도시락에 예쁘게 담고, 꼬치 위에 소스를 뿌린 다음 깨를 뿌리면 완성!