당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
한번에 2가지맛(간장,고춧가루) 어묵볶음 만들기!
레시피 ID: 6844180
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
밥 반찬으로 좋은 어묵볶음.
한번에 2가지 맛으로 만들기!
한번에 2가지 맛으로 만들기!
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 고춧가루3 T
-
🍽️ 다진마늘1 T
-
🍽️ 설탕2 T
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 식용유2 T
-
🍽️ 감자1 개
-
🍽️ 게맛살3 개
-
🍽️ 어묵길쭉한거7 개
-
🍽️ 어묵납짝한거5 장
조리 순서
1
어묵, 게맛살, 당근, 감자를 적당한 크기로 썰어 준비한다.
2
웍에 기름을 두르고 감자와 당근을 노릇 노릇 볶아준다.
3
길쭉 어묵을 넣고 물을 반컵 부어 조리듯이 볶아준다.
4
납짝 어묵을 넣고 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 볶아준다. (물이 부족하면 추가하면서 촉촉한 상태를 유지한다)
5
게맛살을 넣고 볶는다.
6
양념과 재료가 적당히 볶아지면 간장 볶음 완성이다.
7
간장볶음을 적당히 반찬통에 덜어 놓고 남은 어묵에 고춧가루와 물을 넣고 볶는다.
8
물이 증발할때까지 잘 볶아주면 매운 어묵 볶음이 완성된다.