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초급
양파 멸치볶음 # 멸치 양파볶음 # 칼슘 # 뼈건강
레시피 ID: 6982395
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
칼슘 보충으로 최고인 멸치볶음에 호두와 양파를 넣어서 만들었어요
태그
#양파
#멸치볶음
#호두
#밥반찬
#밑반찬
#칼슘
#영양
#건강
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4 개
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름2 T
-
🍽️ 올리브유1 T
-
🍽️ 통깨1 T
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🍽️ 물엿2 T
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🍽️ 포도씨유2 T
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🍽️ 마요네즈3 T
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🍽️ 잔멸치3 컵
-
🍽️ 호두1/2 컵
-
🍽️ 원당또는 설탕1 T
조리 순서
1
마늘을 편으로 썰어 반 자르고 잔멸치 3컵과 호두 1/2컵을 준비합니다
2
팬을 달군 다음 멸치를 넣고 중불에 바삭하게 볶아주세요
3
호두를 손으로 두세번 잘라 섞어주세요
4
원당 1T 식용유 2T 마요네즈 3T 물엿 2T에 썰어놓은 마늘을 넣고 중불에 끓여주세요
5
양념을 골고루 섞어가면서 끓여주세요
6
불을 끄고 잔열로 멸치를 섞어주세요
7
참기름 2T 올리브유 1T 통깨 1T 넣고 골고루 섞어주세요
8
채썬 양파를 중불에 볶아주세요
9
볶아놓은 멸치의 1/2을 넣고 양파와 같이 볶아주세요
10
달콤한 양파 덕분에 더 맛있는 저염 멸치볶음 완성입니다