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초급
잡채
레시피 ID: 6834878
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
추석음식 잡채, 맛있게 색깔 내는 법입니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘약간
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 당근약간
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🍽️ 맛간장3
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 당면100 g
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🍽️ 오이고추3 개
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🍽️ 간장삶기용2 숟가락
조리 순서
1
당면은 끓는물에 삶아낼 때 간장 2숟가락을 넣어 색을 낸다.
2
콩기름과 맛간장 1숟가락을 두르고 살짝 볶아 코팅해 둔다.
3
채소는 먹기 좋은 크기로 썰어두고 볶아낸다.
4
볶아둔 당면과 채소를 넣고 맛간장을 넣어가며 간을 맞춘다.
5
깨소금, 참기름도 넣어 섞어주면 완성된다.
