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아무나

주말엔 국민간식 떡볶이

레시피 ID: 6847773 • 2025.10.15

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조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

주말에는 아이도, 어른도 여유로운 시간..
아이와 야채도 썰어보고, 오뎅도 썰고
국민간식으로 불리우는 떡볶이 만들어 보아요..
요리놀이도 되고, 맛있는 간식은 덤...

재료

주재료

🍽️ 설탕

3 숟가락
🍽️ 올리고당

1 숟가락
🍽️ 양배추

2
🍽️ 쌀뜨물

2 공기
🍽️ 오뎅

2 장
🍽️ 참깨

조금
🍽️ 떡볶이떡떡방앗간

1/2 봉지
🍽️ 물만두생략가능

1 주먹
🍽️ 대파1뿌리

1 주먹
🍽️ 당면있으면 넣어요

1 주먹
🍽️ 고추장(집고추장)

3

조리 순서

재료는 미리 손질해 두어요. 떡볶이떡은 떼어 물에 씻어 두고, 야채는 씻어서 어슷썰어 주어요. 오뎅2장은 끓는물에 데쳐서 사용해도 되고, 그냥 사용해도 된답니다.. 오뎅도 먹기 좋은 크기로 잘라 두어요.

다시육수 대신에 쌀뜨물을 사용할거예요. * 다시육수나, 쌀뜨물 대신에 그냥 생수 사용하면 된답니다.

쌀뜨물 2공기에 고추장 3숟가락과 설탕 3숟가락을 풀어 주어요..

고추장물이 되면 씻어 놓은 떡볶이떡을 넣고 * 중불에서 끓이기 시작해요.

오뎅, 대파를 넣어 주어요.. 보글보글...~~ 끓여 주세요.

바글바글 끓으면 약불로 조절하세요. 떡도, 오뎅도, 파도 어느정도 익은것을 알수가 있지요?

어느정도 익었다 싶으면.. 양배추 한주먹을 넣어 주어요.. *냉장고에 있어서 넣어 주었어요.. 없으면 생략가능

양배추를 넣고, 물만두 한주먹을 넣어 주어요. * 집에 당면이 있으면 당면 한주먹 넣어주면 맛있어요.(미리 물에 불려 놓아요) 보글보글 끓여 주어요.. * 국물이 어느정도 졸려지면 간을 보아 조절하세요. - 간을 보니 싱거운느낌이 들어서 양조간장 2숟가락을 추가했어요..

마지막으로 윤기나게 올리고당 1숟가락과 참깨 솔솔~~

떡볶이는 따뜻할때 먹는게 최고인것 같아요.. * 삶아둔 달걀이 있으면 넣어주면 맛있어요.

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