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아무나

돼지고기뒷다리살로 찌개가 아닌 볶음으로 카레돼지고기볶음

레시피 ID: 6959728 • 2025.10.15

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조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

레시피 소개

우리집 아들들이 좋아하는 고기를
볶아줄려고 하는데 딱히 마땅한 돼지고기
부위가 없더라고요
그래서 찌게로 만들려고 산 돼지고기
뒷다리살 덩어리를 썰어서 볶음을
만들었어요
전 돼지고기뒷다리살은 찌개에도 잘 넣지
않는 부위죠
근데이번에 구입한 뒷다리살은
연하고 잡내도 없이 맛있어 처음으로
볶음을 만들어봤어요
이렇게 볶음을 만들면서 맛있을꺼란 확신이
들더라고요
양념도 아들들이 좋아하는 카레가루 넣고
새롭게 볶고 매콤하게 했더니
자기네 입맛에 딱이라며 끼니때마다
드셨어요ㅋ
이걸 계기로 여태 제가 돼지고기 뒷다리살에
가지고 있던 고정관념을 깨는
계기가 된듯해요
돼지고기뒷다리살도 등급에 따라 맛에 차이가
엄청 나다는것 또한 알았고요
잡내없이 부드럽고 맛있는 돼지고기뒷다리살로
카레돼지고기볶음 맛있게 해드세요^^
오늘도 건강 유의하세요~♡