당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

식감,포만감 업! 다이어트 반찬으로 딱좋은 곤약어묵볶음

레시피 ID: 7003606 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

맛있는 어묵볶음에 쫄깃한 식감까지 다이어트 반찬으로도 좋은 곤약어묵볶음 쫄깃하고 포만감을 주는 곤약을 넣어 식감, 포만감까지 추가했어요. 다이어트할때 간단한 반찬으로도 좋으니 한 번 만들어보세요!

요리스푼 도마 프라이팬 유리볼

곤약을 2cm두께로 썰어요.

곤약을 절반 크기로 자르고 중앙에 2cm 길이의 칼집을 넣어 꼬아 모양을 만들어요.

곤약을 뜨거운 물에 5분 담궈요. 뜨거운물이 곤약 특유의 냄새를 제거해줘요.

어묵은 곤약과 비슷한 크기로 썰어서 준비해요.

홍고추는 어슷썰어서 준비해요.

간장, 올리고당, 참기름을 넣고 섞어서 간장양념을 만들어요.

식용유를 두른 팬에 마늘 향이 올라올 때 까지 마늘을 볶아요.

어묵과 곤약을 넣어서 볶아요.

곤약과 어묵이 부드러워지면 준비한 소스를 넣어요. 볶아요.

홍고추를 넣어서 함께 넣어서 볶아요.

접시에 옮겨 담은 뒤 참깨를 뿌려서 완성해요.