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김치제육볶음
초급

김치제육볶음

레시피 ID: 6841874 • 2025.10.15
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조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

김치를 넣어 좀더 깔끔하고 씹히는맛도 좋아요~
묵은지를 이용한 김치제육볶음이랍니다^^
먹다남은 삼겹살을 이용한 제육볶음만들기~

태그

#김치제육볶음 #제육볶음만들기 #묵은지제육볶음 #간단요리

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 대파
    적당량
  • 🍽️ 청양고추
    1 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 큰술
  • 🍽️ 참기름
    0.5 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 고추장
    2 큰술
  • 🍽️ 매실액
    1 큰술
  • 🍽️ 김치
    5 줄기
  • 🍽️ 삼겹살
    4.5 줄
  • 🍽️ 이유
    1

조리 순서

1

삼겹살은 4줄반가량 사용한거같아요 삼겹살대신 전지를 사용하시면 더 맛나용~

조리 과정 1
2

맛술과 생강가루,후추를 뿌려 고기밑간을 해주세요

조리 과정 2
3

분량의 양념으로 양념장을 만들어주세요

조리 과정 3
4

넓은팬에 밑간한 고기를 먼저 볶아주세요

조리 과정 4
5

고기의 핏기가 가시면 김치, 양념장2/3을넣고 볶아주세요

조리 과정 5
6

고기와 김치가 잘 어울어지게 볶아지면 대파,청양고추,남은양념장을 넣고 잘 볶아주세요~~

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