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초급

소고기가지덮밥

레시피 ID: 6897660 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

저희집 꼬맹이를 위해 만든 소고기가지덮밥입니다.
밥에 쓱쓱 비벼주면 아이들이 참 좋아합니다. 맛있게 만들어보세요.

양송이, 가지, 양파, 대파를 준비합니다.

양파와 대파는 잘게 썰고, 가지는 반으로 갈라 양송이와 함께 편으로 썰어주세요.

양념장 재료를 섞어 소스를 준비합니다.

소고기는 잘게 썰어주세요. 다진 소고기나 불고기용 소고기를 작게 썰어 사용해도 좋습니다.

전분과 동량의 물을 섞어 전분물을 만들어주세요. 사용할 때 한번 더 섞어주세요.

냄비에 포도씨유를 두르고 양파와 대파를 먼저 볶은 뒤 고기 넣고 볶다가 가지와 양송이, 양념장을 넣어 볶다가 물을 넣고 끓여주세요. 재료가 부드럽게 익으면 전분물 넣은 뒤 완성합니다. 만드는 과정은 영상을 참조해주세요.