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초급

육우 불고기 덮밥

레시피 ID: 6890050 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

육우 부채살로 만든 육우덮밥. 기름기가 적고 담백해서 짭조름 달콤한 불고기 소스와 잘맞고 밥위에 올려 먹으면 한공기 뚝딱입니다.

재료를 준비합니다. 육우 부채살은 얇게 썰어주고, 당면은 찬물에 1시간 이상 불려줍니다. 당근,양파,대파도 썰어 준비합니다.

소스를 만듭니다. (물 2T,간장2T,다진마늘1/4T,설탕1/2T,후추1/2T,양파1개, 배음료 40ml ; 믹서기에 갈아 준비합니다.)

달궈진 팬에 기름을 넣고 썰어 놓은 대파를 넣고 파기름을 냅니다.

양파, 당근을 넣고 볶아줍니다.

육우를 넣고 센불에 볶아 줍니다.

고기가 반쯤 익으면 만들어 놓은 소스 한국자를 넣어 준후 고기를 익혀줍니다.

불려놓은 당면을 넣고 당면이 익을때까지 볶아줍니다.

그릇에 밥을넣고 만들어 양념에 볶아놓은 육우불고기를 올려주면 육우 불고기 덮밥 완성입니다.

취향껏 양상추를 올려 주시면 더 맛있게 드실수있어요.