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아무나

초간단~느타리버섯죽순볶음!

레시피 ID: 7000322 • 2025.10.15

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

시판용삶은죽순을 느타리버섯과 함께 굴소스를 넣어서 중식풍으로 볶음반찬 만들어봤어요 죽순의 아삭한식감과 느타리버섯의 쫄깃함이 잘어울리네요

채반 도마 볼 볶음팬

시판용 삶은 죽순채를 준비해주시거나 죽순삶은것을 준비해주세요

찬물에 씻어 물기를 빼주세요

느타리버섯을 가닥가닥으로 찢어서 준비해주세요

청양고추와 홍고추를 씨를 제거후에 쫑쫑썰어서 준비해주세요

팬에 해바라기유를 넣고 물기빼준 죽순채를 넣어서 볶아주시다가

진간장,굴소스,올리고당을 넣어주시고 취향껏 후추가루를 살짝 뿌려주신후 잘 섞어가면서 볶아주세요. 양념을 모두 넣으신후 센불에서 3~4분을 휘리릭 볶아주세요

참기름,통깨를 넣어주시고 가스불을 꺼주시고 섞어주시면 완성이네요