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초급
차돌박이숙주볶음
레시피 ID: 6967502
•
2025.10.15
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
간단한 재료로 아주 빠르게 준비 할 수 있는 고기 반찬입니다
간단한 재료와 조리 시간에 비해 맛은 아주 훌륭한 차돌박이숙주볶음입니다
간단한 재료와 조리 시간에 비해 맛은 아주 훌륭한 차돌박이숙주볶음입니다
태그
#차돌박이요리
#숙주볶음
#볶음양념장
#메인반찬
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#초스피드
#술안주
#밥반찬
재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 설탕1 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 통깨1 T
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🍽️ 굴소스2.5 T
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🍽️ 다진 마늘1 T
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🍽️ 후춧가루톡톡
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🍽️ 식용유3 T
-
🍽️ 차돌박이300 g
-
🍽️ 진간장2 T
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🍽️ 숙주250 g
조리 순서
1
모든 재료는 손질 후 깨끗하게 씻어 준비한다
2
대파와 양파는 비슷한 길이로 채 썰어준다
3
팬에 식용유 3T, 대파, 다진 마늘 1T를 넣고 볶아준다 중불
4
대파와 마늘향이 올라오면 차돌박이를 넣고 후춧가루 톡톡톡 넣고 볶아준다 중불
5
고기가 익으면 숙주와 볶음양념을 모두 넣고 양념이 고루 섞이도록 저어준다 중불
6
양념이 섞이면 양파를 넣고 센불에서 빠르게 볶아준다 센불
7
숙주의 아삭함을 살리기 위해 양파를 넣은 후엔 빠르게 볶아준다