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향긋한 깻잎버섯 오일파스타 레시피
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 소금1 스푼
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🍽️ 느타리버섯조금
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 올리브유1 스푼
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🍽️ 후추1/2 스푼
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🍽️ 깻잎조금
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🍽️ 다진 파조금
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🍽️ 파스타면1 인분
필요한 조리도구
조리 순서
*재료* 파스타면1인분, 깻잎 조금, 느타리버섯 조금, 다진 파 조금, 올리브유 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 1/2스푼, 소금 1스푼 깻잎 손질법
끓는 물에 올리브유와 소금을 넣어줍니다. 냄비
그렇게 면수를 만들어주세요. 그 다음 파스타면을 넣어주어 익혀주세요. (파스타면이 잘 익지 않을 때는 1~2분 간격으로 파스타면 상태를 확인해요) 조리용젓가락
달궈진 후라이팬에 올리브유, 소금, 후라이팬 , 조리용스푼
다진마늘을 순서대로 넣어주어 타지않게 볶아주세요.
파기름이라고 하죠? 다진 마늘과 파로 오일파스타 맛의 베이스인 파기름을 만들어볼게요. 올리브유와 다진 마늘과 파 그리고 소금이 있으면 언제든 간편하게 만들 수 있는 오일파스타~! 도마 , 조리용나이프
만들어진 파기름 위에 면수를 400ml정도 붓고
느타리버섯과 함께 볶아줍니다.
미리 익혀둔 파스타면과 잘라둔 깻잎을 넣고 함께 볶아주어 깻잎 버섯 오일 파스타를 완성합니다.
향긋한 향과 맛으로 다이어트 파스타라고 불러도 될 정도로 살찔 염려도 없이 맛있게 먹을 수 있는 깻잎버섯 오일파스타~!
깻잎 버섯 오일파스타 완성. 버섯과 파스타면이 좀 많았어서 깻잎이 가려졌네요.. 그렇지만 맛은 정말 좋았습니다. 특히 샐러드와 함께 먹으니 더 맛이 좋았어요. 다이어트 파스타라고 불러도 될 거 같아요. 파스타접시 * 볶을 때 주의할 점은 깻잎이 불에 닿을 때 숨이 빨리 죽기때문에 마지막에 넣어야하고 볶는 시간은 1~2분 내로 신속하게 볶아주셔야 한다는 점, 잊지마세요.