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최애반찬 _ 소불고기오이볶음
아무나

최애반찬 _ 소불고기오이볶음

레시피 ID: 6933341 • 2025.10.15
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조리시간
20분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

아삭한 오이와 소불고기가 만난
소불고기오이볶음입니다
매력있는 반찬이지요~
나의 최애반찬~~

태그

#소불고기 #오이 #소불고기오이볶음 #맛있는반찬 #최애반찬

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1 T
  • 🍽️ 간장
    3.5 T
  • 🍽️ 대파
    1/2 대
  • 🍽️ 참기름
    1/3 T
  • 🍽️ 다진마늘
    1/2 T
  • 🍽️ 설탕
    1/2 T
  • 🍽️ 다진파
    1 T
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 소고기
    400 g
  • 🍽️ 오이
    2 개
  • 🍽️ 깨
    1/2 T

조리 순서

1

백오이 2개 준비했어요

조리 과정 1
2

얄팍하게 썰어 소금으로 밑간해서 10분 두어요

조리 과정 2
3

절인오이는 물기 꼭 짜 주는데요 면보 사용했어요

조리 과정 3
4

기름두르지 않은 팬에올려 잠시볶아 수분날리고..

조리 과정 4
5

접시에 넓게 펼쳐 한 김 식혀요

조리 과정 5
6

대파는 들기름에 볶아 파기름 내고..

7

소고기는 불고기용으로 준비해서 양념해서 사용 합니다 센불로 볶아 줍니다 국물없이 볶는 것이 포인트~~

8

고슬고슬~~ 국물없이 볶아지면 볶아둔 오이넣고 합체~~ 잘 섞어 마무리해요

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