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아무나
고소한 아몬드,마늘멸치볶음
레시피 ID: 6900871
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 아몬드,마늘,멸치를 넣고 고소하고 달콤한 멸치볶음을 만들었습니다 ^^
재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 물3 숟가락
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🍽️ 올리브유5 숟가락
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🍽️ 통깨2 숟가락
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🍽️ 통마늘12 개
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🍽️ 물엿5 숟가락
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🍽️ 마요네즈2 숟가락
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🍽️ 매실2 숟가락
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🍽️ 잔멸치100 g
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🍽️ 아몬드50 g
조리 순서
1
멸치는 볶음용으로 준비하고 마늘은 삼등분하고 아몬드를 준비합니다
2
올리브유5숟기락을 넣고 중불에서 멸치를 갈색이 되도록 볶아주세요
3
멸치가 갈색으로 볶아지면 아몬드,마늘을넣고 볶아주다가 마늘이 약간 익으면
4
매실2,간장2,물엿5,물3넣고 약불에서 볶아주세요
5
다볶아진후 불을끄고 마요네즈2숟가락을 넣고 섞어주세요 그러면 멸치볶음이 고소하고 더맛난것 같아요
6
통깨를 넣고 마무리 하세요 고소하고 달콤한 멸치볶음 완성입니다