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아무나
들깨가루 옷을입은 고구마줄거리볶음~보름나물
레시피 ID: 6906552
•
2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
고구마줄기 말려놓은걸 불려서 삶아
볶음으로 보름나물반찬으로 이용하세요
볶음으로 보름나물반찬으로 이용하세요
태그
#삶은고구마줄기
#고구마줄기볶음
#보름나물
#쉬운반찬
#나물반찬
#아이들반찬
#영양식
재료
주재료
-
🍽️ 소금1 작은술
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🍽️ 들깨가루3 큰술
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🍽️ 물1/2 종이컵
-
🍽️ 다진마늘1 큰술
-
🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 말린 고구마줄기 삶아 놓은것500 g
조리 순서
1
말린 고구마줄기 삶아서 준비해주시고 먹기좋은 크기로 잘라주세요
2
다진마늘/들기름/소금을 넣고 잘 비벼주면서 섞어주세요
3
팬에 고구마줄기 양념한걸 넣고 볶아주시다가 물을반컵만 부어주시고 2분간 더 볶아주세요 가운데를 비워 주세요
4
비운 가운데에 들깨가루를 넣어 주시고 잘섞어주면서 볶아주세요
5
들깨가루가 남아있던 물을 다 빨아들여 질척하지 않아요
6
들깨가루의 고소한맛과 고구마줄기에 부드러운 식감이 딱 좋은 나물반찬 고구마줄기볶음이 완성이네요