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초급
만들기 쉬운 양배추 반찬 베이컨 양배추볶음 레시피
레시피 ID: 7043123
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
만들기 쉬운 양배추 반찬 양배추 한 통 다 먹기 찹 쉽다! 베이컨 양배추볶음 레시피 냉장고 한 통 사와 부지런히 요리를 해먹었지만 아직도 냉장고 한쪽에 자리를 잡고 있는 양배추! 양배추 살 때마다 반 통만 사야지 하지만 항상 한 통을 사 오게 되어요. 가격 차이도 별로 없고 소분해서 래핑 하면 세균 번식이 잘 된다는 얘기도 있고 한통 사 오면 어떻게 하다 보면 다 먹기는 하기 때문인 거 같아요. 양배추 토스트, 양배추 계란전, 양배추 쌈, 양배추 샐러드 등 레시피 올렸는데요. 베이컨양배추볶음 만들어 결국 한 통을 다 먹었어요.
태그
#양배추볶음
#베이컨요리
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#간단반찬
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#다이어트
#아이반찬
재료
주재료
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 참기름0.5
-
🍽️ 당근30 g
-
🍽️ 통깨0.5
-
🍽️ 다진 마늘1
-
🍽️ 양배추303 g
-
🍽️ 베이컨70 g
-
🍽️ 굴 소스1
-
🍽️ 다진 대파20 g
필요한 조리도구
주방저울
채반
도마
조리용나이프
볼
조리주걱
접시
프라이팬
조리 순서
1
양배추는 채 썰어 물에 담갔다가 흐르는 물에 씻어 물을 빼주세요. 베이컨은 양배추보다 조금 더 두껍게 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반
2
당근은 채 썰어 주고 청양고추는 어슷 썰고 대파는 다져주세요. 볼 , 주방저울
3
베이컨을 구우면 기름이 많이 나오기 때문에 기름을 둘러주지 않았어요. 팬에 베이컨을 넣고 구워주세요. 프라이팬 , 조리주걱
4
베이컨에서 기름이 나오면 다진 마늘 한 스푼을 넣고 중간불에서 30초 볶아주세요.
5
양배추와 당근 청양고추 대파를 넣어요.
6
강불로 올려 양배추를 빠르게 볶아주세요. 양배추의 아삭한 식감을 살리기 위해서 센 불에서 빠르게 볶아주셔야 해요. 약 3분간 잽싸게 볶고 불을 꺼주세요.
7
마무리로 참기름 그리고 통깨를 반 스푼 넣고 섞어주면 만들기 쉬운 반찬 완성