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아무나
코로나 극복~ 김치돼지고기두루치기
레시피 ID: 6941559
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
잘 익은 김치와 돼지고기를 넣어 볶아낸 볶음요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 큰술
-
🍽️ 참기름약간
-
🍽️ 설탕1
-
🍽️ 들기름3
-
🍽️ 돼지고기앞다리살500 g
-
🍽️ 후춧가루약간
-
🍽️ 배추김치1/4 포기
-
🍽️ 각종야채취향껏
조리 순서
1
먼저 들기름에 잘 익은 배추김치를 넣어 볶아 줍니다
2
여기에 돼지고기 앞다리살을 넣고 후춧가루와 설탕, 간장을 살짝 넣어 같이 볶아 줍니다
3
어느정도 볶아지면 고춧가루도 살짝 넣어 줍니다
4
각종 야채도 취향껏 넣어 볶아 줍니다 마지막에 불을 끄고 참기름을 몇방울 떨어뜨려 줍니다
5
앞다리살임에도 살코기는 부드럽고 지방과 껍데기가 고소하면서 쫀득하고^^ 김치를 같이 볶아서 더욱 깔끔하면서 시원하고 그냥 먹어도 짜지 않아서 좋고~~ 양파를 넉넉히 넣어 달달하면서도 고추의 향이 배어서 참 맛있어요! 갓 지은 따뜬한 밥에 올려 먹으니 대박!! 다른 반찬 전혀 필요 없어요!^^
