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초급
진미채볶음
레시피 ID: 6897880
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
누구나 좋아하는 진미채볶음!
감칠맛나게 만들어 보실까요?
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태그
#진미채볶음
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#저녁반찬
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#볶음요리
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재료
주재료
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🍽️ 다진마늘1/2 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 고추장3 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 깨소금약간
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🍽️ 물엿1 큰술
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🍽️ 마요네즈1 큰술
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🍽️ 진미채1 봉
조리 순서
1
진미채를 꺼내 물을 묻혀서 불려주세요. 물을 가득 넣지않고 진미채가 다 젖을 정도로만 불려요!5분정도!
2
다진마늘,고추장,설탕,물엿을 이용해서 양념을 만들어둬요. 설탕은 양념중에 입자가 크기때문에 녹는데 시간이 걸리니 미리 양념을 만들어 두는것이 좋아요!
3
후라이팬에 식용유를 두르고 진미채를 볶아주세요.
4
불을 약불로 줄이고 양념을 넣어 섞어줘요. 약불 중불이나 강불에서 섞으면 양념이 타기쉬워요!
5
마지막에 마요네즈를 둘러서 완성시켜요. 마요네즈를 첨가하면 맛이 부드러워지고 풍미와 고소함이 상승하지요!
