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초급

간장닭갈비 만들기 / 유아식 반찬 / 어린이 순살닭갈비 레시피

레시피 ID: 7010886 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

돼지고기,소고기 보다 닭을 좋아하는 저희 집 딸아이가 좋아하는 간장닭갈비 레시피랍니다. 매운 음식을 못 드시거나 아이들이 좋아하는 맛있는 닭고기요리~!

도마 조리용나이프 볼 키친타올 계량스푼 비닐백

닭다리살은 키친타올로 수분을 닦아 낸 뒤 먹기 좋은 사이즈로 잘라내 주세요. 키친타올 , 도마 , 조리용나이프

잘라낸 닭고기는 위생봉투에 넣고 소금, 후추, 마늘로 밑간을 해서 조물조물 버무려 준 뒤 냉장고에 잠시 보관해 주세요. 비닐백

간장 양념을 미리 만들어 준비해 주세요. 볼 , 계량스푼

대파, 양배추, 당근은 먹기 좋은 사이즈로 썰어 주시고 떡볶이 떡도 뜯어서 준비해 주세요. 도마 , 조리용나이프

기름을 두른 팬에 재워둔 닭고기를 먼저노릇노릇하게 구워주세요.

닭고기가 구워지면 대파, 양배추, 새송이버섯, 당근을 모두 넣고 야채의 숨이 살짝 죽을 때까지 볶아 줍니다.

떡볶이 떡을 넣어 주시고 미리 준비한 간장양념을 부어주세요.

간장양념이 졸아들면 불을 끄고 참기름을 넣어 주시면 끝~!