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아무나

간단한데 맛있기까지, 꽃등심 찹스테이크

레시피 ID: 6900770 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

양식

찹스테이크는 소고기를 큐브 모양으로 썰어
여러가지 채소를 넣고 볶는 요리인데요
간단하지만 맛있기도 하지요
꽃등심 찹스테이크 만들어요

큐브로 썬 꽃등심은 키친타올에 올려 핏물 제거 합니다

허브솔트, 올리브오일, 로즈마리넣고 밑간해 둡니다 30분정도 두어요

달군팬에 오일둘러 볶아요

고기를 겉면만 살짝 익혀 줍니다

볶은 고기는 덜어두고 마늘, 양파 볶아 줍니다

새송이버섯도 넣고 쉐킷쉐킷~~ 피망도 넣고 볶아요

이쯤해서 고기를 합체하고 잠시 볶아요

방울토마토 넣고 쉐킷쉐킷~~

스테이크소스(3T), 굴소스(2T), 토마토퓨레(2T), 올리고당(1T), 다진마늘(1T)넣고 만들어 넣어 줍니다

재빨리 볶아 마무리 합니다