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아무나

입에 착 감기는 돼지고기 캠핑요리/돼지갈비 폭찹

레시피 ID: 6895738 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

부드러운 돼지고기맛과 바베큐맛이 나는 소스가 더해져
입에 착 착 감기는 돼지갈비 폭찹입니다
캠핑가서 간편하게 후다닥 해 먹을 수 있는
간단한 돼지고기 요리 폭찹소개시켜 드릴게요~

재료를 준비해 주세요~

돼지갈비는 뼈와 살을 칼로 분리한 다음 돼지기름은 제거해 손질해 주세요~

손질한 돼지갈비는 먹기좋게 한입크기로 썰어 주세요~

맛술, 생강술, 다진마늘, 후추 넣어 밑간하고 조물 조물해 잠시 두세요~

당근, 양파, 애호박, 적양배추는 먹기 좋은 사이즈로 썰어 두세요~

팬이 뜨거워지면 고추기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 마늘향이 올라오면 돼지갈비를 넣고 굽듯이 볶아 준 다음 적힌 분량의 굴소스, 핫소스, 케찹, 돈까스 소스를 넣어 주세요~

올리고당, 매실청도 넣고 끓여 주세요~

돼지갈비에 양념이 배여 푹 익었다 싶을때 준비한 채소 당근, 양파, 애호박, 브로콜리, 적양배추를 차례로 넣어 같이 볶아 주세요~

센불에 후다닥 볶아내면 돼지갈비 폭찹이 완성되요~