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표고버섯볶음 만드는법~ 소고기표고볶음

레시피 ID: 7011782 • 2025.10.15

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한식

고기만큼 맛난 표고버섯 몸에 좋은 표고버섯으로 휘리릭 만드는 반찬 표고버섯볶음 입니다.

채반 요리스푼 도마 조리용나이프 볼 볶음팬 플레이팅접시 비닐봉지

표고버섯 기둥을 따고 너무 얇지않게 썰어요~ 도마 , 조리용나이프

생표고버섯 보관법 용도별로 잘라서 봉다리 봉다리 담아서 냉동보관 남편 모임에서 놀러가는 데 남편 회비만 내고 안가니 표고버섯 5kg 한상자 보내왔네요~ 남자들만 가니 버섯도 상급은 아니네요~

보관시에는 씻지않고 그냥 보관하고 사용시 물에 슬쩍 씻어요~ 해동 안해도 됩니다. 채반

소고기 불고기감 아주 얇아 샤브샤브용이예요~ 볼

양파 채썰고~ 당근도 조금 채칼로 썰고~ 꽈리고추 도 굵게 채썰었어요~ 채소는 그때 그때 있는 대로~

팬에 기름 두르고~ 양파를 넣고, 표고버섯도 넣고~당근도 조금, 살살 볶다가 소고기 넣고 볶다가 고기가 어느정도 익으면 볶음팬 , 요리스푼

꽈리고추 넣고 달달~

굴소스,간장으로 간하고~

통깨,후추로 마무리~ 참기름 한방울 넣으면 고소고소~

후추를 나중에 뿌렸더니. . .생표고버섯볶음은 마른 표고버섯처럼 향이 강하지않아서 더 부드럽게 먹기 좋답니다.