당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
초급
닭날개 쯔란볶음 ! 바삭바삭 맛있게~
레시피 ID: 6990071
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쯔란소스! 양꼬치에만 찍어드시나요?
전분가루에 묻혀 튀겨낸
닭날개에 쯔란으로 양념하면ㅠ최고의 술안주가 되요 !
전분가루에 묻혀 튀겨낸
닭날개에 쯔란으로 양념하면ㅠ최고의 술안주가 되요 !
태그
#닭고기
#술안주
#쯔란
#볶음요리
#안주
#초간단
재료
주재료
-
🍽️ 마늘20 g
-
🍽️ 대파30 g
-
🍽️ 우유적당량
-
🍽️ 기름적당량
-
🍽️ 감자전분가루100 g
-
🍽️ 닭날개400 g
-
🍽️ 하오츠양꼬치소스30 g
조리 순서
1
닭날개 잡내는 우유에 잠깐 담궈주세요 살짝 칼집을 내주셔도 좋아요 :)
2
대파는 잘게, 마늘은 굵게 다져주세요
3
우유에 재워둔 닭날개를 건져내 감자전분가루를 골고루 묻혀주세요. 봉지에 넣고 흔들어주면 전체적으로 잘 묻어나요 :)
4
160도에서 초벌로 튀긴 후, 170도로 올려 2번 노릇하게 튀겨주세요
5
팬에 오일을 두르고 마늘을 먼저 볶아주세요
6
마늘이 노릇노릇해지면 닭날개, 쯔란가루를 뿌려 골고루 묻게 잘 볶아주세요
7
마지막으로 대파를 넣고 불을 꺼주세요
8
바삭바삭 맛있는 닭날개 쯔란볶음 완성!