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초급

제육볶음 질렸을 때 딱! 초간단 돼지고기 구이 레시피

레시피 ID: 7040631 • 2025.10.15

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

매번 똑같은 제육볶음이 지겨울 때 간단하면서도 색다른 맛을 즐길 수 있는 돼지고기 구이를 소개합니다! 고추기름과 대파의 풍미가 더해져, 밥 한 그릇 뚝딱!

도마 조리용나이프 볼 조리용스푼 접시 프라이팬

밑간 및 코팅하기. 돼지고기에 허브솔트와 후추로 밑간을 한 뒤, 전분가루와 고추가루를 넣어 고루 묻혀주세요. 볼

고기 굽기. 밑간하고 전분가루+고추가루를 묻힌 돼지고기를 팬에 넣고 약 불에서 겉면이 노릇하게 구워줍니다. 프라이팬 , 조리용스푼

대파 추가. 대파 흰 부분을 추기로 넣고 약불에서 볶아 향을 내줍니다. 도마 , 조리용나이프

양념 넣기. 다진 마늘, 진간장 1T, 꿀 1T를 넣어 고기에 잘 버무린 뒤, 양념이 졸아들 때까지 볶습니다.

마무리. 마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성! 접시