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초급
치즈 오븐스파게티 만들기. 추억의 그맛
레시피 ID: 6961994
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
파스타가 당기는 날
만들어두었던 토마토 소스 꺼내어서
간단한 점심을 만들었어요.
(없으면 시판용 소스사용하셔도되요)
학창 시절에 한창 유행이었던 메뉴이기도 해서
한 번씩 생각나기도 하고,
만드는 법이 쉬워서 요리하고 나면
추억도 방울방울하는 그런 맛이에요.
만들어두었던 토마토 소스 꺼내어서
간단한 점심을 만들었어요.
(없으면 시판용 소스사용하셔도되요)
학창 시절에 한창 유행이었던 메뉴이기도 해서
한 번씩 생각나기도 하고,
만드는 법이 쉬워서 요리하고 나면
추억도 방울방울하는 그런 맛이에요.
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재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 다진마늘1 t
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 토마토소스2 컵
-
🍽️ 올리브오일2 T
-
🍽️ 스파게티면2 인분
-
🍽️ 모짜렐라 피자치즈200 g
-
🍽️ 파마산 고형치즈취향껏
-
🍽️ 곁들일 바게뜨취향껏
조리 순서
1
토마토 소스를 준비해요. 저는 라구소스 만들어 둔 걸 사용했는데요 라구 소스는 없는 경우가 많을테니 그냥 시판용 소스를 이용해서 준비해요 시판용 토마토소스를 활용할 경우 올리브유에 다진 마늘을 넣고 볶다가 양파나 베이컨과 소스를 넣고 볶아주면 보다 손쉽게 만드실 수 있어요.
2
냄비에 물을 넣고 끓으면 소금 1T를 넣어요.
3
면을 넣고 매뉴얼에 적힌 것보다 2분 정도 덜 삶아줍니다. 소스에 볶고, 오븐에 구워줄 것이라 면을 완전히 익히는 것보다 약간 덜 익은 정도로 삶아주는 것이 좋아요.
4
팬에 올리브오일 2T를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내어줍니다. 올리브오일2T, 다진마늘1t
5
라구소스 혹은 토마토소스를 넣고 같이 볶아줘요
6
삶은 면을 넣고 양념이 어우러지도록 버무려줍니다. *농도 조절은 면수로 해주세요.
7
파마산치즈 블록을 갈아 넣어 풍미를 살려주었어요. 없다면 생략 가능해요. 부족한 간은 소금, 후추로 해주고 마무리해주세요.
8
오븐 그릇에 담아줍니다. 소스를 넉넉히 넣어주어야 치즈를 올렸을 때 조화롭게 어울려요
9
좋아하는 피자치즈는 듬뿍 올려줍니다. 오븐스파게티의 생명은 역시 모짜렐라죠^^
10
200도에서 10분 구워줍니다. 속 재료를 이미 익은 상태라서 겉의 치즈가 녹을 정도로만 구워줍니다. 에어프라이어에 구울 때는 170~180도로 구워주세요. 오븐
11
맛있게 구워지면 빠질 수 없는 바게트, 피클, 콜라도 같이 플레이팅 해줍니다. 이 조합으로 먹어야 제대로 먹는 기분이 들어요.