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초급
애호박볶음나물
레시피 ID: 6935691
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
어릴 적에 엄마께서 화덕에 솥뚜껑을 걸고
호박을 구워서 양념장에 버무려
호박무침을 해주셨던 기억에 만들어봤어요.
호박을 구워서 양념장에 버무려
호박무침을 해주셨던 기억에 만들어봤어요.
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 마늘약간
-
🍽️ 간장0.5 T
-
🍽️ 고추가루1 T
-
🍽️ 들기름0.5 T
-
🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 파약간
조리 순서
1
애호박은 씻은 후 물기를 닦고 0.5cm정도로 동글납짝하게 썰어요.
2
넓은 팬에 식용유로 앞뒤로 노릇하게 구워요.
3
볼에 옮긴 후 고추가루 간장 파 마늘 들기름으로 버무립니다. 부족한 간은 고운소금으로 더합니다.
4
통깨를 뿌려주면 완성입니다.
