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초급
소불고기 (불고기양념 불고기레시피)
레시피 ID: 7024539
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
단짠의 맛으로 반찬은 물론 다양한 음식만들기에 주재료로 쓰이는 소불고기 레시피입니다 덮밥, 볶음밥, 술안주, 전골, 찜, 샌드위치, 햄버거, 피자등 기본적으로 불고기 양념만들어 재우면 어떤 음식이든 만들 수 있습니다
태그
#불고기양념
#소고기요리
#불고기레시피
#소불고기
#술안주
재료
주재료
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🍽️ 표고버섯2 개
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 설탕50 ml
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🍽️ 다진 마늘25 g
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🍽️ 후춧가루0.5 스푼
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🍽️ 식용유2 스푼
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 다진 양파25 g
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🍽️ 진간장70 ml
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🍽️ 소고기 불고기감1 kg
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🍽️ 다진 생강15 g
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🍽️ 마늘대1 대
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🍽️ 통깨약간적당량
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🍽️ 잘게 썰은 대파50 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
볼
접시
숟가락
볶음팬
조리 순서
1
대파, 양파, 생강, 마늘은 잘게 다져 준다 도마 , 조리용나이프 대파 손질법
2
볼에 양념을 모두 넣고 고루 섞어준다 볼 , 숟가락
3
얇게 썰은 불고기를 한장한장 떼어가면서 양념에 넣어준다
4
조물조물 무쳐준 후 반나절 정도 재워준다
5
표고버섯, 새송이버섯, 마늘대는 채 썰어준다 표고버섯 손질법
6
팬에 식용유 2스푼과 재운 불고기 300g을 넣고 볶아준다 볶음팬 , 요리스푼 중불
7
썰어놓은 버섯과 마늘대, 진간장 1스푼을 넣고 볶아준다 중불
8
그릇에 담은 후 마지막에 통깨를 솔솔 뿌려준다 접시