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초급
목살필라프
레시피 ID: 6877254
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
서가ㅇ쿡 따라잡기
태그
#돼지고기
#목살
#볶음밥
#필라프
#마요네즈
#한그릇
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 버터0.5 T
-
🍽️ 캔옥수수2 T
-
🍽️ 마요네즈1
-
🍽️ 계란후라이1 개
-
🍽️ 돼지고기 목살1/2 근
-
🍽️ 굴소스(돈가스소스)1
조리 순서
1
볶음용 목살에 후추와 소금을 뿌려 밑간을 합니다.
2
겉면이 어느정도 익을때까지 볶아줍니다. (기름을 약간 두르면 좋아요)
3
양파를 넣고 같이 볶아줍니다. 기호에 따라 파프리카 등을 넣으셔도 됩니다.
4
양파가 어느정도 익으면 캔옥수수는 물기를 제거해 넣고 살짝만 볶아줍니다.
5
버터를 약간 넣고 재료에 버터향이 베이도록 볶아줍니다.(이 과정은 생략하셔도 됩니다)
6
재료가 거의 익었다면 밥을 넣고 볶아줍니다.
7
돈까스 소스를 적당량 둘러줍니다. (많이 넣으면 짤 수 있으니 주의하세요)
8
볶아진 밥 위에 계란후라이를 올리고 마요네즈를 뿌려줍니다. (계란 노른자가 터져버렸어요ㅜ 노른자는 살려서 같이 드시면 더욱 맛있습니다)