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아무나
호박새우볶음
레시피 ID: 6952303
•
2025.10.15
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
호박과 새우의 만남.....맛도 영양도 궁합인 밑반찬
태그
#호박
#호박나물
#호박볶음
#호박새우젓볶음
#밑반찬
#아이들반찬
#집밥
재료
주재료
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🍽️ 마늘1 큰술
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🍽️ 양파50 g
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🍽️ 고추가루1 작은술
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 다진파적당량
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🍽️ 애호박1 개
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🍽️ 새우젓1 작은술
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🍽️ 생새우3 마리
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🍽️ 참깨1 큰술
조리 순서
1
새우는 흰다리새우로 준비하고 껍질을 까되, 머리는 버리지 마세요
2
양파 채썰고, 파, 마늘을 다집니다 새우는 얇게 포를 떠요
3
들기름을 두르고 볶아요 센불
4
새우머리를 꾹꾹 눌러가며 내장을 짜내고 같이 볶다가 나중에 머리는 버립니다 센불
5
호박이 익으면 새우젓, 고추가루를 넣고 1분 정도 더 볶다가 불을 끄고 참깨를 뿌립니다 중불
