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[식약처] 낙지볶음면
중급

[식약처] 낙지볶음면

레시피 ID: 6989958 • 2025.10.15
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조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식

레시피 소개

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

태그

#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    0.2 g
  • 🍽️ 대파
    13 g
  • 🍽️ 표고버섯
    13 g
  • 🍽️ 양파
    13 g
  • 🍽️ 느타리버섯
    13 g
  • 🍽️ 청양고추
    15 g
  • 🍽️ 고춧가루
    2 g
  • 🍽️ 굴소스
    1 g
  • 🍽️ 배추
    20 g
  • 🍽️ 낙지
    20 g
  • 🍽️ 생면
    80 g
  • 🍽️ 청피망
    8 g
  • 🍽️ 홍피망
    5 g
  • 🍽️ 쭈꾸미
    20 g
  • 🍽️ 매운고춧가루
    2 g

조리 순서

1

낙지와 쭈꾸미는 각각 소금물에 씻어 손질한다. 낙지 손질법 레시피

조리 과정 1
2

낙지는 5cm 길이로 자른다.

조리 과정 2
3

채소들은 각각 10cm 길이로 얇게 채 썬다.

조리 과정 3
4

생면은 끓는 물에 데친다.

조리 과정 4
5

가열된 팬에 식용유를 넣고 채소를 볶다가 면과 소스를 넣고 충분히 볶는다.

조리 과정 5
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