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아무나

쉬운 밑반찬 양배추볶음 황금레시피

레시피 ID: 6942443 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

재료도 간단하고 맛있는 양배추 볶음 만들어 볼께요.

그냥 먹어도 맛있는 양배추 달달해서 볶아서 내면 더욱 맛있고 풍미 있게 즐길 수 있어요

우선 양배추를 낱장으로 다 분리시켜 주세요. 한장 한장 다 떼어서 물에 담그고 식초를 넣어서 한 10분 정도 담가 두세요. 그래야 잔류 농약 걱정없이 먹을 수 있답니다. 그리고 깨끗하게 여러번 세척해 주세요. 그리고 물기를 탁탁 털어서 준비해 주세요

팬에 기름을 두르고 마늘 기름을 내주세요.

마늘향이 솔솔 올라오면 당근을 넣고 함께 볶아 주세요.

당근까지 넣고 볶다가 이제는 잘 세척해서 채를 썰어서 준비해 둔 양배추도 넣어 함께 볶아 주세요. 그러다가 양배추 숨이 죽으면 이제 간을 해야지요. 소금 1/2t 넣고 볶다가 통깨로 마무리 해 주세요.

그럼 아삭한 식감에 달달한 영양만점 양배추볶음 완성