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초급
촉촉한 어묵볶음
레시피 ID: 6895342
•
2025.10.15
조리시간
5분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
촉촉하고 쫄깃한 어묵볶음이에요~
태그
#어묵볶음
#어묵
#단짠
재료
주재료
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🍽️ 간장1/3 소주잔
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 청양고추1 개
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 설탕0.5 T
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🍽️ 올리브유1 T
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 미림1/2 소주잔
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🍽️ 어묵3 장
조리 순서
1
어묵 양파 고추는 적당한 크기로 썰어주세요
2
중불에 올린 프라이팬에 참기름 올리브유 넣고 양파를 볶아주세요
3
양파 겉면이 투명해질쯤 어묵과 고추를 넣고 겉면이 살짝 기름에 코팅되는 정도만 볶아주세요
4
팬의 중앙 자리를 비우고
5
간장 미림을 넣어줍니다
6
양념이 부글부글 끓어오르면
7
재료들과 섞은후 색이 반짝반짝 해지고 어느정도 수분이 날라갈때까지 볶아주세요
8
식은후 통깨 뿌리면 촉촉하지만 쫄깃한 어묵볶음 완성~~