당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

매콤어묵김밥 돌돌말지 말고 이렇게 해보세요‼️

레시피 ID: 7002368 • 2025.10.15

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤한 어묵을 볶아 간단하게 김밥을 접어보세요
집나갔던 입맛이 휘리릭 돌아온답니다~ ㅎㅎ

냄비 도마 프라이팬 유리볼 요리주걱

어묵 4장 길게 채썰어 뜨거운물에 데치거나 헹궈요

청양고추는 취향껏 썰어주세요

약불 1~2분 예열 후 식용유 2큰술, 고춧가루 1큰술 잘 볶아 고추기름을 만들어요 (금세 타버리니 불세기 중약불로 조절해주세요)

분량의 양념을 넣고 센불에 살짝 졸여요 (진간장 2큰술, 참치액젓 1/2큰술 매실액 1큰술, 올리고당 2큰술 후추 톡톡)

청양고추, 어묵을 넣고 잘 볶다가 다진마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술 추가하여 약불로 1~2분 볶아주면 완성

밥 2공기, 맛소금 1/3작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 잘 섞어요

밥에 넓직하게 펼친 후 볶은 어묵을 가운데 윗부분에 올려주세요

돌돌말지 말고 3등분으로 접어주면 완성입니다

참기름, 통깨 솔솔 뿌리고 잘 썰어주면 완성입니다