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초급

감자채볶음 만드는 법

레시피 ID: 6019116 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

오늘 소개해 드릴 레시피는 요리랄 것도 없는 아주 초간단 볶음반찬 아이들이 좋아하는 파근파근 감자채볶음이랍니다. 매번 조금 굵게 했었는데 오늘은 잘게 채썰어 볶아봤는데 어찌해도 맛은 좋더라구요.

당근도 잘게 채썰어주고..양파도 당근과 비슷한 굵기로 썰어 준비합니다.

감자를 채썰어 주시는데요. 너무 긁게 하면 조리시에 덜 익을 수도 있으니 얇게 채썰어 주세요.

흐르는 물에 씻어 전분기를 없앤 후 충분히 물기도 빼 주세요.

팬을 충분히 달군 후 식용유를 두르고 당근과 양파, 그리고 감자채를 넣어 달달 볶아줍니다.

감자가 어느정도 익기 시작하면 그 때 소금간을 해주세요