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초급
만능간장으로 마늘종볶음
레시피 ID: 6830579
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
백주부의 만능간장으로 만들어본 마늘종볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘4 쪽
-
🍽️ 간장2 컵
-
🍽️ 대파약간
-
🍽️ 설탕1/3 컵
-
🍽️ 오일1 Ts
-
🍽️ 돼지고기다짐육1 컵
-
🍽️ 마늘쫑1 봉지
조리 순서
1
먼저 돼지고기 다짐육과 간장 설탕을 넣고 잡내 제거차 통마늘을 4쪽 넣어줬어요
2
돼지고기를 잘 풀어주며 센불에 올려 바글바글 끌어 오르면 5분정도 더 끓여주세여
3
뚜껑 덮고 완전히 식혀준후 용기에 담아 냉장보관 하면 되지요.^^
4
마늘쫑을 한입크기로 잘라주세요
5
팬에 오일을 넣고 대파를 약간 썰어 향을 내준후 썰어놓은 마늘종을 넣고 힘껏 볶아주세요
6
만능간장을 넣고 계속 볶아주면서 물기가 없을때까지 간장을 졸여주세요