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가지볶음
초급

가지볶음

레시피 ID: 5100992 2025.10.15
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

간단하게 먹을 수 있는 밑반찬 가지볶음입니다.

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    0.5 TS
  • 🍽️ 간장
    2 TS
  • 🍽️ 대파
    조금
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    0.5 TS
  • 🍽️ 통깨
    조금
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 청량고추
    2 개
  • 🍽️ 가지
    2 개
  • 🍽️ 요리당
    1 TS

조리 순서

1

가지는 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.

조리 과정 1
2

팬에 기름을 살짝 두르고 가지와 양파를 살짝 볶아주세요.

조리 과정 2
3

가지와 양파가 어느정도 익으면 준비한 양념을 넣고 볶아주다가 대파를 넣고 가볍게 섞어주듯이 볶습니다 그리고 통깨로 마무리 해주세요.

조리 과정 3