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아무나

매일반찬, 들깨순볶음,

레시피 ID: 6874761 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

오랜만에 방학이라고 딸래미가 왔어요.
야채는 정말 싫어 하는데...
들깨순볶음은 정말 잘 먹거든요.
들깨향도 좋고, 고소하면서도 아주 맛있데요.

들깨순은 끓는 물에 넣어 끓기 시작하면 건져서 찬물에 행구어 물기를 꼭 짜 줍니다.

삶아진 들깨순은 적당한 크기로 잘라주고, 양파,대파,홍고추는 적당한 크기로 썰어 주시면 됩니다. 마늘 2쪽은 곱게 다져주시면 되구요.

들깨순, 양파,다진마늘,집간장,참기름,매실청1수저씩을 넣어 조물조물 버무려 줍니다. 간을 봤을때 간간하면 되요.

카놀라유 한수저 두르고 양념해놓은 들깨순을 볶아 줍니다.

중불애서 3분정도 볶아 주세요. 양파가 익을때까지~~

양파가 익으면 다진대파와 홍고추를 넣고 중불에서 2분정도 볶아 주시면 됩니다.

부족한 간은 집간장으로 해주시면 되고 참깨 솔솔 뿌려 주시면 됩니다.