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초급

소불고기 소고기숙주볶음 굴 소스 소불고기

레시피 ID: 7006125 • 2025.10.15

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

복잡한 양념없이 굴 소스로만 만든 소불고기

요리스푼 도마 키친타올 접시 볶음팬

소고기 불고기용 400g은 키친타월 위에 올려 핏물을 제거한다

양파 1/2 개는 채 썰어 준다

당근 1/4 개는 채 썰어 준다

대파 1/2 대는 어슷 썰어 준다

팽이버섯 1/2 봉지는 깨끗이 씻어 준비한다

청경채 3송이는 한 잎씩 떼 준다

숙주나물까지 씻어 채소 준비를 해 둔다

팬에 식용유 1 큰술을 두르고, 다진 마늘 1 큰술, 다진 생강 1/2 작은 술을 넣고 볶아 준다

소고기를 넣고, 후춧가루를 뿌려, 잘 볶아준다.

볶아진 고기 위에, 준비해 놓은 채소를 넣어준다

굴 소스 2 큰술을 넣어 볶아주고 숨이 죽으면 참기름 1 큰 술을 둘러주고 골고루 섞어 준다

간단하게 굴소스로 간을 한 소불고기 완성