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초급
마파두부 덮밥 만들어 보기~!
레시피 ID: 6938634
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
중식
레시피 소개
두반장 없이x 마파두부 덮밥을 만들어 보기~!
꿀맛이네?!!
꿀맛이네?!!
태그
#두부
#다진고기
#마파두부
#덮밥
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 된장1 큰술
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🍽️ 설탕1/2 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1/2 스푼
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🍽️ 고추2 개
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당3 큰술
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🍽️ 두부1 모
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🍽️ 다진고기취향껏
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🍽️ 후추가루톡톡
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🍽️ 미원약간
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🍽️ 참기름마지막약간
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🍽️ 대파하얀뿌리1/2 개
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🍽️ 대파초록뿌리1/2 개
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🍽️ 식용유파기름낼만큼적당량
조리 순서
1
야채와 두부를 미리 썰어놔 주세요~
2
식용유를 적당히 두르고 파기름을 내줍니다-!
3
어느정도 파향이 올라오면 다진고기를 넣어 주세요--!!
4
참기름 빼고 양념장을 다 때려 넣어 주세요~!타지않게 휘리릭--!!
5
물을 넣어 주세요-!!종이컵 2~3컵 정도--!!!너무 짜다 싶으면 물더 추가해주시면 됩니다~!
6
두부와 고추를 넣고~(청량고추 선택) 잘섞어 주세요~전분가루 넣어주면서 살짝 걸죽해질정도로 저어 주면되는데 전 전분가루가 없어서 패스--!!밀가루 약간 넣었습니다~감칠맛을위해 미원 살짝넣어 줬어요(이건 선택)
7
마지막으로 참기름 약간 두르면 완성~!