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초급
표고버섯 볶음 만들기
레시피 ID: 6986482
•
2025.10.15
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
쫄깃하고 맛있는 표고버섯 볶음 만들기
덮밥으로 활용하셔도 좋습니다
덮밥으로 활용하셔도 좋습니다
태그
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#쉬운반찬
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 표고버섯300 g
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 들깨가루1 큰술
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🍽️ 물1/2 컵
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 들기름2 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 진간장1 큰술
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🍽️ 참치액젓1 큰술
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🍽️ 참기름또는 들기름1 큰술
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🍽️ 채 썬 당근1 줌
조리 순서
1
표고버섯은 키친타올에 먼지를 털어내고 기둥을 잘라 주세요
2
표고버섯을 먹기 좋게 잘라 줍니다 버섯 기둥도 결결이 찢어서 함께 볶아 주셔도 좋습니다
3
나머지 채소들도 먹기 좋게 썰어 주세요
4
팬에 식용유와 들기름을 1큰 술 씩 넣고 다진마늘, 대파를 먼저 볶아 주세요
5
양파와 당근도 살짝 볶아 줍니다
6
손질한 버섯을 넣고 볶아 주세요
7
물을 1/2컵 을 붓고 볶으면 버섯이 부드러워집니다
8
들깨가루를 넣고 볶아 주세요
9
불을 끄고 들기름이나 참기름을 1 큰술 넣어 완성합니다